Gîte à Saint Privat d’Allier
Première Etape du Chemin de Saint-Jacques
☎️ 04 71 57 25 50 ✉️ lacabourne43@gmail.com
Découvrez le Gîte de la Cabourne
Le Gîte de La Cabourne vous accueille au cœur des Gorges de l’Allier. L’établissement est un gîte d’étape, de groupe et propose une table d’hôtes. Nous sommes ouverts du 1er avril au 15 novembre tous les jours et du 16 novembre au 31 mars sur réservation.
Notre gîte est idéalement situé à quelques mètres du centre du village de Saint Privat d’Allier, dans le département de la Haute-Loire, qui est la première étape officielle de l’itinéraire vers le chemin de Saint Jacques de Compostelle, mais aussi sur le GR 40 (tours du velay) et le circuit des gorges de l’Allier.
Votre séjour long ou court ! Se déroulera dans une atmosphère chaleureuse, bucolique à la lisière des Gorges de l’Allier avec pour tout horizon une nature préservée et sauvage.
Notre établissement est labellisé, Respirando, Nattitude, Tourisme et handicaps. Il est également agréé par Jeunesse et Sport et par l’Éducation Nationale.
Les espaces communs
Les chambres doubles
Les dortoirs
Les espaces communs
Les chambres doubles
Les dortoirs
Chaque soir vous vous retrouvez autour de grande table dans la salle à manger ou sur la terrasse quand le temps le permet, vous partagerez tous ensemble des plats savoureux et généreux, pas de poudre aux yeux!!! Juste de bons produits locaux, Entrée, Plat, Fromage et Dessert.
Au cœur du pays de la lentille verte du Puy en Velay, celles-ci vous seront servies en salade ou en velouté elles proviennent d’une productrice de Saint Privat d’Allier.
Le plat emblématique de la Cabourne est le sarassou composé de pomme de terre cuite à notre façon, de saucisse de pays, servie avec une sauce à base de fromage blanc provenant de la laiterie Gérentes reconnue est primée au salon de l’agriculture.
Les fromages servis viennent de la laiterie Gérentes du lait collecté chez les agriculteurs de montagne.
Les desserts suivent les saisons, Yohan vous régalera avec son gâteau moelleux au chocolat, ses clafoutis aux cerises, pêches ou abricot, son gâteau fondant à la crème de marron.
Restauration : notre table d’hôte
Le petit déjeuner, un moment important pour partir du bon pied pour une nouvelle journée, pain frais de nos boulangers de Saint Privat, du beurre, des confitures, yaourts, compote, boissons à volontés jus de fruit, café, chocolat, thé, tisane de l’herboristerie Pagés.
Pour accompagner votre repas ou a l’apéro, nous avons sélectionné.
Des vins d’Auvergne récoltés sur d’anciens flancs de volcans ou sur des coulées de lave. Les Côtes d’Auvergne déploient un caractère minéral, fruité, poivré, fumé très caractéristique.
Les bières artisanales locales, blonde, blanche, ambrée, boisson non comprise dans le prix du repas
Le Pic nique du fait maison se compose d’une salade composée, d’un sandwich, pain frais, beurre, fromage, jambon ou végétarien.
Nous pouvons nous adapter à tout régime alimentaire, sans gluten, sans lactose, végétarien etc. Et si nous sommes prévus en amont, c’est encore mieux.
Un hébergement spacieux et chaleureux
Notre belle demeure de 600 m², offre à nos invités une ambiance conviviale, chaleureuse invitant au dépaysement en toute sérénité, ou le réveil se fait en douceur au son des gazouillis des oiseaux !!!
La maison dispose de 13 chambres pouvant accueillir 2 à 6 personnes pour une capacité totale de 49 places. Seul, en couple, en famille ou entre amis, nous pouvons vous héberger pour votre séjour, quel qu’en soit l’objet. Pour l’hébergement de groupe, nous pouvons mettre à disposition deux grandes salles équipées chacune d’une cuisine indépendante. L’une des salles est équipée d’une cheminée à granulés pour passer de bonnes soirées autour d’un bon feu.
Après une journée de marche, d’activités de pleine nature, de visite de nos beaux monuments environnante : la ville du Puy en Velay, le pays de la bête du Gévaudan, vous profiterez de notre terrasse ensoleillée… au calme !! Ou de notre terrain de pétanque.
Des formules d’hébergement sur mesure dans notre gîte
Du 1er avril au 15 novembre notre porte est ouverte tous les jours, aux randonneurs de Saint Jacques, aux motards, aux cyclistes… un bon diner, un bon lit, un petit déjeuner et c’est reparti pour une journée de marche, de rando à moto ou à vélo.
Une cousinade, un anniversaire, Noël en famille, le réveillon du jour de l’an entre amis sur un week-end ou plusieurs jours, c’est possible en demi-pension durant la saison, en gestion libre durant la période hivernale.
Vous pouvez séjourner chez nous pour la totalité de vos vacances, nous disposons des infrastructures nécessaires pour parfaire votre séjour.
Pour les professionnels, nous proposons des offres dédiées pour l’organisation de stage, de séminaire. Nous sommes à même de prendre en main l’intégralité de l’organisation. Il vous suffit de nous soumettre vos demandes, nous nous emploierons à les satisfaire.
Nous sommes reconnus pour la modularité de nos offres. Elles ont été pensées pour convenir à toutes les demandes et à tous les budgets.
Activés proches du gîte
La région est réputée pour son attrait touristique qui est célèbre dans le monde entier. Une merveille de nature jalousement préservée pour permettre au grand monde de l’apprécier dans sa forme la plus naturelle. Les randonnées peuvent également se faire en toute liberté, les chemins sont balisés pour une totale autonomie.
En séjournant dans notre gîte, vous aurez l’occasion d’apprécier ce qui fait la renommée de notre département. Nous pouvons d’ailleurs organiser diverses activités sur place ou à proximité du gîte de La Cabourne.
Amateur de randonnée, partez à la découverte des sentiers boisés en suivant le lit de la rivière. Appréciez l’ambiance paisible de la forêt au plus près de la nature dans les sentiers balisés.
Amateur de sensations fortes, mesurez-vous au courant de nos rivières sauvages en kayak, canyoning, rafting. Prenez de la hauteur en escaladant, le parcours de la via ferrata des rochers de la Miramande.
Amateur de monuments à seulement 20 minutes, découvrez les nombreux monuments historiques de la ville du Puy en Velay : la cathédrale, la vierge, le rocher Saint Michel A 40 min à vol d’oiseau, visiter le château du marquis de Lafayette, ou l’abbaye de la Chaise Dieu, ou encore le musée de la bête du Gévaudan a Saugues.
Amateur de musique, la haute Loire est une terre de festival : festival des cuivres au Monastier sur Gazeille, les nuits de Saint Jacques au Puy en Velay, le festival celtes en Gévaudan à Saugues, festival de musique classique à La Chaise Dieu.
Les petits plus
Le Gîte
- Wifi gratuit dans tout l’établissement
- Un placard à chaussure séchant
- Machine à laver et sèche-linge (service payant)
- Une grande terrasse ensoleillée et au calme
- Un terrain de pétanque
- Un pâturage pour les ânes
- Parking à proximité
Les petits plus
- Une boulangerie épicerie
- Une boucherie …..notre boucher est meilleur ouvrier de France !!!!
- Une pizzéria
- Bar
- Pompe à essence
- Une église romane un petit joyau a visiter
Nos Partenaires
La Malle Postale
Service de transports de bagages et de personnes
Le Fournil du Chemin
Du bon pain frais pour redonner de l’énergie à nos randonneurs
GAEC La Casorne
Maryse, productrice de lentilles AOP du Puy
Isatis
Produits Laitiers & viandes de la Région
Office de Tourisme du Puy
Préparez au mieux votre venue dans notre région
Maison Chabanon
Notre champion du monde des Bouchers !
Les moyens de paiements
